Bars, so wie wir sie heute kennen, gibt es noch nicht sehr lange. Die ersten Bars wurden in Amerika eröffnet.
Allerdings haben heutige "American Bars" nur noch wenig mit den damaligen gemeinsam.
Die ersten Bars bestanden nur aus einer Theke (Büffet) und einer Art Barriere, genauer gesagt, einem Geländer.
Dieses diente dazu, die raugesitteten, unzivilisierten Gäste vom Wirt und den Waren fernzuhalten.
Es war also ursprünglich als eine reine Schutzmaßnahme gedacht.
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Woher stammt der Name Cocktail ?
"Cocktail" heißt auf Deutsch "Hahnenschwanz". Ob die Drinks, die man als Cocktails bezeichnet aber tatsächlich eine Verbindung zu Geflügelfedern
haben ist nicht ganz klar, denn es ranken sich zahlreiche Geschichten um die Herkunft dieses Begriffes.
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Cocktail-Rezepte